鲍汁捞饭

鲍汁捞饭的做法
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鲍汁捞饭的食材和调料

鲍鱼4只
鲍汁适量
适量
白胡椒
西兰花
瑶柱鲍鱼

鲍汁捞饭的做法步骤

  1. 第1步.

    菜场买小鲍鱼处理好,料酒、胡椒、盐略微腌制十分钟左右

  2. 第2步.鲍汁捞饭的做法步骤 第2步

    橄榄油下葱姜煸香后加水适量,鲍鱼汁适量,下小鲍鱼烧三分钟左右,捞起葱姜,把小鲍鱼放在饭上,汤汁烧浓稠也可勾芡,把烧好的汤汁浇在饭上。

  3. 第3步.

    最后烫几颗西兰花摆盘

小贴士

汤汁浓稠要掌握好,水不要加太多。

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