高蛋白吐司&奶酪包

高蛋白吐司&奶酪包的做法
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高蛋白吐司&奶酪包的做法说明

是近来周末一有时间就会做的一款吐司,用了土鸡蛋,所以颜色偏黄些,不过口感很松软,拉丝效果很好,爱上这款吐司了~材料是双份的料,一部分的材料做了吐司,一部分拿来做奶酪面包了,大家可以减半做一个吐司,或者跟我一样,这个面包团做奶酪包也是很好吃,很松软的~

高蛋白吐司&奶酪包的食材和调料

蛋白132g(4只)
牛奶223g
4g
白砂81g
高筋面粉520g
黄油60g
奶酪适量

高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤

  1. 第1步.高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤 第1步

    拉丝效果很好

  2. 第2步.高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤 第2步

    一发

  3. 第3步.高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤 第3步

    醒发松弛

  4. 第4步.高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤 第4步

    二发

  5. 第5步.高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤 第5步

    刷蛋黄液(或全蛋液,或不刷)

  6. 第6步.高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤 第6步

    成品

  7. 第7步.高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤 第7步

    奶酪包体

  8. 第8步.高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤 第8步

    成品

  9. 第9步.高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤 第9步

    奶酪包面包体

  10. 第10步.高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤 第10步

    奶酪包

  11. 第11步.高蛋白吐司&奶酪包的做法步骤 第11步

    成品图

小贴士

每家烤箱火力不一样,请根据实际调整烘烤时间

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