时蔬汤面

时蔬汤面的做法
16人浏览0人收藏
收藏

时蔬汤面的做法说明

从做食物开始的那天,有少部分是按照菜谱做的,大部分时候都是根据季节和食材自由发挥的,不过,在自由发挥之前,是参看过大量菜谱的。
这碗面的口感是由过了油的胡萝卜丝析出一些味道,还有其它菜析出的味道加在一起,最后一定要趁出锅前,放一些麻油或者香油或者橄榄油,油是有融合味道的功能的,放过油后,各种味道会自然融合在一起

时蔬汤面的食材和调料

胡萝卜半只
黄瓜半只(酌情)
鸡蛋一只(一人份)
瘦猪肉一小块
木耳少许
培根一大片
西葫芦半只
大半勺
酱油少许
麻油少许
面条酌情

时蔬汤面的做法步骤

  1. 第1步.时蔬汤面的做法步骤 第1步

    鸡蛋提前煮好,8分钟左右为宜,剥皮时,用冷水冲一下,后切开成两半。

  2. 第2步.时蔬汤面的做法步骤 第2步

    把除培根以外的食材都切成丝,西葫芦切成片。培根切成方形的片。

  3. 第3步.时蔬汤面的做法步骤 第3步

    把胡萝卜丝,瘦肉丝,西葫芦片分别下锅煸炒。

  4. 第4步.时蔬汤面的做法步骤 第4步

    在烧水过程中,把木耳丝放入锅中一起煮。待水烧开后,放入面条,煮上3~5分钟左右,依次放入肉丝,胡萝卜丝,西葫芦片,之后放入盐和酱油,待面条快熟时,放入黄瓜丝。

  5. 第5步.时蔬汤面的做法步骤 第5步

    确认面条快煮熟时,放入培根,也用热汤煮下,然后滴几滴麻油,盛出,后放入半颗鸡蛋,撒些芝麻海苔碎即可

小贴士

别忘了滴麻油,胡萝卜,过油后才会析出味道

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页