超简单超好吃的菠萝炒肉

超简单超好吃的菠萝炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝削皮切丁，用淡盐水浸泡10分钟

2. 第2步.

   如图准备好青椒丝小米辣圈和蒜片及葱

3. 第3步.

   猪肉切薄片或丝都可以，随自己喜好，加料酒、一点盐、水淀粉抓匀腌制

4. 第4步.

   菠萝捞出沥干水分待用，尽量沥干一些，免得等会儿炒时出水

5. 第5步.

   炒锅烧热，倒入玉米油，下蒜瓣和小米辣爆香

6. 第6步.

   下肉炒至变色

7. 第7步.

   下菠萝丁翻炒

8. 第8步.

   下青椒丝翻炒

9. 第9步.

   加一点糖、一点盐，比平时炒菜量少，因为菠萝本身带甜味，又在盐水里浸泡过

10. 第10步.

    最后将葱段放入炒几下，撒几颗鸡精或不撒都行，起锅装盘。