软糯滋香的萝卜丝饼

软糯滋香的萝卜丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜刨成丝

2. 第2步.

   加入2勺面粉。面粉量不要太多，只是为了油炸的时候方便成型，放多了口感会干会面。

3. 第3步.

   放入葱花，适量盐、味精、生抽，搅拌均匀入味。因为白萝卜水分很高，所以不需要额外加水。

4. 第4步.

   煎锅热油，舀一勺萝卜丝面糊放进去，用铲子压平成型，小火慢煎。

5. 第5步.

   两面煎制金黄色就差不多了，如图。

6. 第6步.

   盛至盘中，用吸油纸将两面的油吸掉。

7. 第7步.

   吸完油把厨房纸拿掉，就完成啦！