中种胚芽吐司

中种胚芽吐司的做法步骤

1. 第1步.

   中种材料中温水融化酵母，加入高粉揉成团，温暖处发酵到4倍大

2. 第2步.

   主面团材料除黄油外加入中种面团揉出膜后加入黄油揉至手套膜。静置30分钟。

3. 第3步.

   分三团静置15分钟，整形放入吐司盒。发至8分满。

4. 第4步.

   烤箱预热180度。烤35分钟。图是1个吐司面团制作6个面包