第一次吃这道菜是在辛香汇，在此之前我是不吃菠菜的（觉得有股草味…），肉酱很好的盖住了草味并且你是真的在吃蔬菜啦～
菠菜洗净切去根部，在滚水中煮熟（就像煮菠菜汤一样），两勺盐，菠菜软软的熟了之后装盘～
加油葱姜蒜（是加油和葱姜蒜，不是加油，葱姜蒜）爆香后加入肉末爆炒至肉沫变白色，加入一勺豆瓣酱继续炒炒（可以边炒边唱歌），半分钟后加入玉米淀粉和清水（事先调好），收汁～
有人喜欢在煮熟的菠菜里拌橄榄油，我没放你看着办～
