芒果慕斯（6寸）

芒果慕斯（6寸）的做法步骤

1. 第1步.

   芒果切片打成泥，切成果粒。牛奶草莓切片、果粒。

2. 第2步.

   吉利丁片先泡软，加温牛奶泡融化

3. 第3步.

   200g淡奶油加糖打成6分发，加入芒果泥、吉利丁溶液，搅拌均匀。

4. 第4步.

   组装蛋糕：戚风蛋糕片➕慕斯糊➕牛奶草莓粒➕慕斯糊➕芒果粒➕慕斯糊，放冰箱冷藏4小时

5. 第5步.

   浇上镜面液，摆放牛奶草莓、薄荷叶。