牛肉切粒,加入黑胡椒粉,盐,生抽,老抽,放置半小时
不是隔夜饭的话米饭放凉 鸡蛋打散,加入一点葱花 切一粒蒜 火腿切成小粒
加油热锅,倒入牛肉粒,炒一分钟左右,盛起
加油热锅,加入蒜、一点老干妈,炒30秒,加入火腿,米饭,炒一小会,加入一点酱油继续炒,然后加入鸡蛋液,不停翻炒,最后加入牛肉粒,炒多一会就好。
第一次,也是不太懂各种量,但是意外地特别好吃,完全饭扫光!这样成本不足十元的炒饭,实在是比外面的炒饭好吃多还便宜多。