
| 主要材料: (一)面团(2个12寸的量)高粉:220克 低粉:120克 牛奶:110克左右 盐:2克 糖:20克 橄榄油:48克 酵母:4克 | |
| (二)其他(我一般一做是2个) 统一食材:青柿椒 红柿椒 黄柿椒(今天没买到黄色),香菇,口蘑,甜玉米粒,披萨酱,马苏里拉芝士 | |
| 面团揉到扩展阶段,发酵1小时 |

揉面的过程中,把大虾,北极虾蔬菜准备出来

蔬菜切好烤箱180度10分钟,把水分烤出来,大虾剁泥

虾泥和芝士拌匀

保鲜膜裹成35厘米左右的圆柱

摆盘冷冻30分钟

面团发酵好,分两份,牛肉粒披萨擀成自己需要的大小,我用的28*28三能烤盘

鲜虾披萨,冻好的芝士虾泥摆好

面团裹入剪刀分段

翻好摆盘

成品

放入披萨酱还有芝士

把其他食材按个人喜欢放入,不要太多

牛肉披萨一样

210度 20分钟左右

大虾

芝士好任性

牛肉粒披萨