红烧青鱼

红烧青鱼的做法步骤

1. 第1步.

   青鱼清洗干净后，给鱼开划刀，之后葱姜切好备用 接着热锅放油，油在6分热的时候把鱼放入，两面煎至金黄色放入葱姜（喜欢吃辣的可以放一点辣椒）

2. 第2步.

   让葱姜出味之后放一点糖让鱼变色接着放入料酒，酱油，接着放入小碗的水跟盐（盐可以根据自己的口味来放）

3. 第3步.

   中火焖10左右就可以关火出锅咯！成到盘里最后把蒜末撒上就OK 咯！

4. 第4步.

   可以开吃了