土豆仔仔排

土豆仔仔排的做法步骤

1. 第1步.

   没有过程图。只有封面。 因为我很菜，& low😥 只能就着菜谱亦步亦趋，要不即兴发挥。 1、土豆仔蒸熟，剥皮，开始用指甲剥，好累，后来改刨子削，省力多了。 之前蒸了几次土豆，发现很容易熟，电饭锅冷水上蒸架，水开后10分钟就熟了。 so，其实，生的削了皮，结局也一样吧。

2. 第2步.

   2、仔排洗净焯水，沥干。 热锅倒入油，放入蒜瓣炒香。 仔排入锅油煎，两面煎黄，微微泛油。 （对不起我知道你很痛……）

3. 第3步.

   3、加入料酒，锅里顿时冒出的蒸汽 小心迷糊眼睛…… 让酒精和排骨纠缠的煮一会儿 让它去喝醉 然后加入酱油 加入糖 盖上锅盖去沸腾 加入热水淹没它 大火…中火… 任由它沉浮

4. 第4步.

   4、当锅中氤氲 香气弥漫开来 已经过了半个时辰 请把等待中的土豆仔 倒入排骨中，搅匀 终于你们相聚了… 缠绵去吧……

5. 第5步.

   5、最后，土豆和排骨 装上了盘 你若爱我 请吃了我。 谢谢。