生日蛋糕12寸+8寸

生日蛋糕12寸+8寸的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加入玉米油加入牛奶搅拌均匀，面粉过筛倒入淡奶糊搅拌好，备用。

2. 第2步.

   蛋白加入几滴柠檬电动打蛋器打发，砂糖分3次倒入，先低速1分钟，再高速1分半转入低速再1分钟，打到出小勾状。

3. 第3步.

   蛋白与蛋黄糊搅拌。

4. 第4步.

   盛出3分之1面糊加入15克可可粉，搅拌至无颗粒状。

5. 第5步.

   倒入模具震荡2次，12存蛋糕入烤箱140度70分钟（我家烤箱是美的42升）低温防止开裂。

6. 第6步.

   8寸蛋糕入烤箱150度50分钟左右。

7. 第7步.

   12寸蛋糕烤好。

8. 第8步.

   8寸蛋糕烤好，晾凉备用。

9. 第9步.

   淡奶油加入糖粉电动打蛋器低速大发至顺滑。

10. 第10步.

    抹面。

11. 第11步.

    准备水果。

12. 第12步.

    准备水果装饰蛋糕。

13. 第13步.

    成品。

14. 第14步.

    成品。