简便的麻辣素香锅

简便的麻辣素香锅的做法步骤

1. 第1步.

   土豆、胡萝卜和莲藕洗净去皮，切成片 香菜和芹菜洗净，切段 香干切块儿

2. 第2步.

   锅中放入油，烧热后下花椒大料麻椒十三香炒香 再放入干辣椒段和郫县豆瓣酱炒出红油 （没有郫县豆瓣酱的亲可以用老干妈或其他拌饭酱替代）

3. 第3步.

   先放入土豆、胡萝卜翻炒，加入生抽

4. 第4步.

   剩下的食材(除香菜)下入，疯狂滴翻炒吧

5. 第5步.

   炒至土豆片熟透，再下香菜，如果没熟可以加一点水盖上盖子焖一焖

6. 第6步.

   最后拿铲子划拉两下，加盐、味精、香油调味，出锅喽，这个绝对下饭😍