其实还是1.0比较好吃,香草味很淡,有股蛋白味,可能quest的蛋白粉更适合烘焙,可能这次没用全蛋,可能巧克力味的更合适,不过这次用了超高的马克杯,所以没有溢出来,而且蛋糕的干湿度也比较合适,以后会继续尝试
蛋白粉、椰子面粉、泡打粉混合
马克杯里蛋清加塔塔粉用打泡器(对就是打奶泡用的)打一会儿,加入better stevia香草味五滴和牛奶再打一会儿
把干粉混进去搅搅搅
放微波炉高火1分30秒
热量表
一定用高一些的马克杯,我的马克杯已经将近到微波炉顶了