油饼

油饼的做法
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油饼的食材和调料

面粉250克
125克
植物油适量
适量
适量
1/4勺适量
安琪酵母 2.5克
改良剂适量
猪肉适量

油饼的做法步骤

  1. 第1步.油饼的做法步骤 第1步

    将面粉 酵母 (温水先化开)水 盐 (1/4勺)改良剂 油(一点点)混合在一起和成面团,用保鲜膜盖上等待发酵 2.待面团发酵成原来的两倍大,取出面团在垫子上揉啊揉 3.将面团分成同等量的小剂子 4.将猪肉切成小丁,取锅放油,将肉在锅里炒熟(放姜盐味精调味)放凉,切葱混合在肉里面拌匀 5.取一剂子压扁包入肉馅后再压扁 6.取一平底不粘锅放少量油小火放入饼两面粘黄出锅就OK

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