总吃炸制的虾球和拔丝地瓜等，发现孩子有点胃火大，所以蒸鱼吃，味道一点不比炸制的差，而且更有营养。
巴沙鱼柳切成厚约半厘米，宽约五厘米的长条，从一端卷起后用牙签固定住。
把鱼卷放入盘中，水烧开后中火蒸鱼卷十分钟，出锅后把牙签拔掉。
葱姜蒜切丝，锅里放油，放入葱姜蒜丝炒出香味，紧接着放入酱油、醋、糖、耗油，趁着热淋到鱼卷上，之后就可以享用好吃的美食啦
