准备食材,蒜头和葱花多一点
1.明虾、粉丝用温水泡一下去沙子和污垢。 之后从虾的后背开刀,使其以后入味。 2.泡过之后把水倒掉,倒入料酒一勺和食盐半,腌制30分钟。 3.锅内倒入油,把蒜葱扁香颜色变了之后,再倒出来。
1.粉丝放在最低部,稍微倒俩勺水 2.虾放在上面,洒入红椒,尖椒,酱油,糖 3.盖住锅盖,煮5分钟左右出锅
最后洒去葱花,好看一些
如果太干,可以加一点温水
虾开背,会更加入味