「猪肉三鲜烧麦』

「猪肉三鲜烧麦』的做法步骤

1. 第1步.

   香菇、木耳泡开，去蒂。虾仁用水抄好，鸡蛋炒碎备用。

2. 第2步.

   猪肉馅加入料酒、生抽、食盐、香油，和好。静置10-15分钟。

3. 第3步.

   木耳、香菇切碎，连同鸡蛋一起倒入猪肉馅中，开始搅拌。搅拌过程中逐步加入适量的水。

4. 第4步.

   包馅。每个烧麦加一个虾仁。

5. 第5步.

   上锅蒸，上气后蒸12-15分钟。