爆炒花蛤

爆炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤浸泡15分钟，去沙子清洗

2. 第2步.

   葱花，蒜，红椒，切碎末

3. 第3步.

   放油―蒜―花蛤（等它炸开差不多）―料酒―酱油―白糖―豆瓣酱―盖住锅盖2分钟，等花蛤都炸开―倒入水淀粉―准备出锅

4. 第4步.

   撒入葱花，红椒