酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼的做法
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酱爆鱿鱼的食材和调料

鱿鱼4只
料酒一勺
生抽两勺
15克
5克
蚝油两勺
黄酱两勺
半勺
淀粉一勺
青蒜五颗
花生适量

酱爆鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    将鱿鱼肚子里的东西清理干净,软骨去除,表面粘膜撕掉,洗净,切花刀,焯水。这时,鱿鱼会卷成鱿鱼卷。

  2. 第2步.

    将除鱿鱼,青蒜外的所有配料混合

  3. 第3步.

    青蒜切成喜欢的形状,嘿嘿😁

  4. 第4步.

    锅烧热,倒入花生油,下入青蒜,炒出香味,倒入焯过水的鱿鱼翻炒。

  5. 第5步.酱爆鱿鱼的做法步骤 第5步

    加入调好的酱汁,翻炒至酱汁均匀裹满鱿鱼卷即可出锅

小贴士

第一次写菜谱,写的有点乱。请谅解哈!
配料的量只是建议,可以根据个人口味增减用量

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