蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的做法说明

蛋挞杯我买的是 安特鲁七哥(祥云轩的也可以)手工蛋挞皮,淡奶油雀巢的。天气冷的时候可以多囤些,放速冻箱。

蛋挞的食材和调料

蛋挞皮(网上有卖)8个
牛奶50ml
淡奶油100ml
黄杨(罐头)(网上买)一块(切碎)
鸡蛋2个
炼乳一勺

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞的做法步骤 第1步

    烤箱预热,200℃,5-10分钟。期间把配料准备好,蛋挞杯放几分钟稍微解冻。炼乳和黄杨桃(或蓝莓酱)可以不用。有更好吃。

  2. 第2步.蛋挞的做法步骤 第2步

    打匀(要求高的童鞋用过滤网过滤下),黄杨桃切丁放进蛋挞杯内。配料记住放八分满即可。

  3. 第3步.蛋挞的做法步骤 第3步

    放进烤箱

  4. 第4步.蛋挞的做法步骤 第4步

    上下火,200℃,20分钟。

  5. 第5步.蛋挞的做法步骤 第5步

    大家试试吧!

小贴士

刚烤好很烫,但得马上拿出来,不然烤箱的余温还是可以烧焦蛋挞的。

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