任家私房菜|韭黄木耳春卷

任家私房菜|韭黄木耳春卷的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的嫩韭黄洗净切段待用。

2. 第2步.

   木耳泡发洗净切丝，香肠切丁，葱姜切末。

3. 第3步.

   锅中入油，煸香葱姜末，加入香肠炒出油。

4. 第4步.

   加入木耳翻炒至八分熟。

5. 第5步.

   加入韭黄，就立即关火，关火，关火.....快速拌均匀后盛出待用。

6. 第6步.

   开始包啦~~取一片春卷皮放少量韭黄馅。

7. 第7步.

   卷起~~

8. 第8步.

   两边往里折叠~

9. 第9步.

   再卷一次~~上面刷点蛋液。

10. 第10步.

    一气呵成~~

11. 第11步.

    先包一波~~下面开始炸制喽~

12. 第12步.

    锅中入油，中火6成热，放入春卷。

13. 第13步.

    炸制两面金黄色捞出。

14. 第14步.

    外皮酥脆掉渣渣~~