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老式地三鲜
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老式地三鲜的做法说明
东三省,国宝级菜品!特色没得说最老式做法!
老式地三鲜的食材和调料
茄子
个
青椒
个
土豆
个
水
淀粉
适量
油
适量
盐
适量
蒜
瓣
生抽
适量
老抽
适量
老
姜
适量
老式地三鲜的做法步骤
第1步.
备食材
第2步.
备辅料,调料
第3步.
改刀
第4步.
蒜姜切末
第5步.
大辣椒过油
第6步.
茄子过油
第7步.
土豆过油
第8步.
姜,蒜爆锅,翻炒,带上水淀粉,其他调料,均匀盛盘出锅!
小贴士
姜末是老式地三鲜关键
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