肉沫茄子（烤箱版）

肉沫茄子（烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   肉沫加少许酱油腌制，蒜成沫，切葱花，准备好配料。

2. 第2步.

   茄子洗净，擦干水分，摸少许花生油，放烤箱。

3. 第3步.

   200度烤20分钟左右（烤箱不同时间可以调整）用筷子按茄子，软软的就烤好了。

4. 第4步.

   炒肉步骤忘了拍照，热油放蒜末，辣椒，郫县豆瓣酱，出红油放肉沫，炒熟，盛盘。茄子中间拉开，放肉沫。

5. 第5步.

   填满肉，放烤箱，再烤5~10分钟。

6. 第6步.

   烤好盛盘，装饰一下，可以享受了😜