鱼肠焗蛋

鱼肠焗蛋的做法
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鱼肠焗蛋的食材和调料

鸡蛋2个
适量
脆肉鲩鱼肠1副
油条1条
芫茜适量

鱼肠焗蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鱼肠洗干净后用平底锅煎熟。

  2. 第2步.

    烤箱上下火火200度预热10分钟。

  3. 第3步.

    鸡蛋加入盐和油打散。油条切碎备用。

  4. 第4步.

    芫茜洗干净后切碎,和鱼肠一齐加入蛋液中。

  5. 第5步.

    鱼肠蛋液倒入烤盘,蛋液上面平均放上油条碎。放入烤烤20分钟。

小贴士

鱼肠剪熟后有很多鱼油,用鱼油先在烤盘上抹一下,烤好后鸡蛋就不会粘着烤盘。

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