红豆饼

红豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   首先前一晚睡觉时把红豆和绿豆分别泡好，第二天一早用电饭煲的煮粥功能把红豆煮后（煮好的红豆把水滤干，剩下的红豆水可以喝的哦！有很好的除湿功效哦）

2. 第2步.

   用煮牛奶的锅加入水和白糖。等水烧热后加入白糖（甜度自行调节）煮好的红豆只要用铁勺就可以轻轻压碎。让糖水和红豆融合。将红豆沙放入碗中拿到冰箱里降温。

3. 第3步.

   用面粉酵母鸡蛋牛奶将面粉揉成面团要做到三光政策😁（盆光 面光 手光）然后用保鲜膜封好盆子等自然发酵

4. 第4步.

   自然发酵后用食指戳一下等面粉不在快速回说明面粉已经发酵

5. 第5步.

   把红豆沙搓成小球

6. 第6步.

   把红豆沙放进面团

7. 第7步.

   做成饼以后放入烤盘，在饼上先刷一层油后在刷一层蛋黄

8. 第8步.

   在烤箱里烤15分钟，红豆饼就完成了。中西结合😄