自制辣味皮冻

自制辣味皮冻的做法步骤

1. 第1步.

   猪皮洗干净飞水、刮干净毛和上面的肥肉油。

2. 第2步.

   然后把猪皮切丁。

3. 第3步.

   加入清水和全部配料和味料。（水和猪皮的比例是2比）开大火煮，打开大火煮开，转小火再煮两小时。

4. 第4步.

   把煮好的猪皮和汁水皮全部装在饭盒里面放凉,凉后放入冰箱急冻一小时让猪皮凝固。

5. 第5步.

   凝固好的猪皮拿出切片。西兰花飞水，火腿，红萝卜切丝炒熟。

6. 第6步.

   切好的皮冻放在碟子里摆起。西兰花围边，中间加入炒好的火腿丝和红萝卜丝。