肉焖土豆

肉焖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   一、爆炒辣椒、蒜米、姜片、葱段香味出来后盛出，留油在锅里爆炒肉。

2. 第2步.

   爆炒肉至微黄盛出。

3. 第3步.

   砂糖和少量水放锅里煮成糊状(中途不用搅拌)，放入肉搅拌均匀，这时候可以准备好沸腾的开水哦。

4. 第4步.

   ①倒入沸腾的水(水没过土豆)，然后放入土豆、生抽、盐、八角。 ②煮至水快干时加入步骤一的食材(也就是爆炒好的辣椒蒜米等)。

5. 第5步.

   美味的土豆焖肉就可以出锅啦!