李妈妈尖椒西红柿炒蛋

李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法
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李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法说明

辣味的鸡蛋炒西红柿,配米饭馒头都好吃。

李妈妈尖椒西红柿炒蛋的食材和调料

番茄2个
鸡蛋2个
尖椒1个
适量
酱油

李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法步骤 第1步

    西红柿烫一下去皮,切成小块。鸡蛋打散加点盐先入锅炒一下备用。

  2. 第2步.李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法步骤 第2步

    热锅凉油

  3. 第3步.李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法步骤 第3步

    葱姜

  4. 第4步.李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法步骤 第4步

    加尖椒圈

  5. 第5步.李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法步骤 第5步

    下西红柿

  6. 第6步.李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法步骤 第6步

    翻炒几下加盐

  7. 第7步.李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法步骤 第7步

    出汁后加酱油

  8. 第8步.李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法步骤 第8步

    加入炒好的鸡蛋

  9. 第9步.李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法步骤 第9步

    出锅

小贴士

西红柿烫一下去皮好出汁,嫌麻烦也可以不去皮。鸡蛋用筷子撒散,不要炒老了。

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