简单版Chipotle 鸡肉卷

简单版Chipotle 鸡肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作， 要先煮熟黑豆，鸡胸

2. 第2步.

   将煮熟的鸡胸用叉子 撕碎

3. 第3步.

   pico de gallo （基本上是 西红柿，洋葱，和香菜 组成的。 每个人做法不一样） 我一般加一个尖辣椒。 可以用搅拌机，提前 搅拌。

4. 第4步.

   切好生菜， 如果想吃牛油果， 把牛油果弄成泥儿。 最好都是凉的。

5. 第5步.

   锅里放油， 把煮熟的鸡肉， 加一大勺 chipotle adobo 酱 炒。 把水炒干点就行

6. 第6步.

   加入pico de gallo， 炒出汁来

7. 第7步.

   加 剩米饭 和 黑豆， 把 水 什么都基本上 煮干。 就好了

8. 第8步.

   吃的时候，可以放生菜，酸奶油， 牛油果，cheese。 这个饼我是自己超市买的 墨西哥卷饼。 淘宝上也有卖的。 貌似不贵 挺好。 也可以自己做。。 我比较闲麻烦

9. 第9步.

   Done！ 跟北京烤鸭吃法 差不多。 卷大一点。 最好把饼提前烤一下，好吃.