意大利风味里脊肉

意大利风味里脊肉的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉洗净，切薄片儿，加入适量虾油，白糖，将里脊肉腌制十五分钟

2. 第2步.

   紫薯洗净，切成稍大块儿

3. 第3步.

   番茄和洋葱切块儿，大蒜拍扁，全部放在一起

4. 第4步.

   锅里放入适量橄榄油，小火，炸紫薯

5. 第5步.

   炸紫薯的过程中，将适量淀粉放入腌好的里脊肉中，用手抓匀，备用

6. 第6步.

   将炸好的紫薯捞起，备用

7. 第7步.

   继续小火，将里脊肉过油

8. 第8步.

   熟时，将多余的橄榄油倒到油罐里，剩余适量的油，连同肉，中火开启，200度

9. 第9步.

   倒入番茄，洋葱，大蒜，稍稍翻炒

10. 第10步.

    加入适量白糖

11. 第11步.

    加入适量酱油

12. 第12步.

    倒入炸好的紫薯，翻炒均匀

13. 第13步.

    加入适量白酱

14. 第14步.

    加入适量清水，翻炒均匀

15. 第15步.

    加入黑胡椒

16. 第16步.

    加入意大利香草

17. 第17步.

    翻炒均匀后，转小火，盖上锅盖，不时要掀开锅盖焯一下锅底，以免糊底

18. 第18步.

    待收汁后，就可以关火，装盘了😋