白酱

白酱的做法
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白酱的食材和调料

黄油30克
面粉适量
牛奶400g
奶酪粉适量
黑胡椒适量
适量

白酱的做法步骤

  1. 第1步.白酱的做法步骤 第1步

    黄油小火加热融化,加入适量面粉,拌至无干粉,慢慢地加入牛奶,待混合均匀,再继续加入下次,顺着同一个方向搅匀

  2. 第2步.白酱的做法步骤 第2步

    加入适量的芝士粉,继续同样的方法搅匀

  3. 第3步.白酱的做法步骤 第3步

    撒上适量黑胡椒,继续搅

  4. 第4步.白酱的做法步骤 第4步

    待到呈现滴落痕迹消失地缓慢,就可以关火了,撒上适量盐,拌匀

  5. 第5步.白酱的做法步骤 第5步

    可装入密封保鲜碗,放入冷冻室保存,随用随取,非常方便

小贴士

1.全程保持小火。
2.如果用来炒菜或千层面酱的话,可以不加盐。

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