红烧黄鱼

红烧黄鱼的做法
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红烧黄鱼的做法说明

肥嫩的黄鱼沾上浓郁的汁

红烧黄鱼的食材和调料

黄鱼1条
老抽适量
生抽适量
适量
料酒适量

红烧黄鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    黄鱼洗净 入锅两面油煎至金黄 这一步主要是去腥

  2. 第2步.

    葱姜蒜辣椒入锅 大火翻炒出香味

  3. 第3步.

    放入预先调好的汁 (糖 醋 生抽 老抽 料酒)

  4. 第4步.

    放入煎好的黄鱼 加水烧开

  5. 第5步.

    烧至入味翻面收汁后出锅

小贴士

不需要烧太久 保持肉的松软

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