蔓越莓司康

蔓越莓司康的做法步骤

1. 第1步.

   将低筋面粉、糖、盐、泡打粉充分混合，黄油室温软化后切小块放入面粉中用手搓，将黄油与面粉充分混合

2. 第2步.

   倒入淡奶油，用硅胶铲搅拌成团，注意不能用手揉，然后倒入切碎的蔓越莓，搅拌成团后放入冰箱冷藏一小时

3. 第3步.

   擀成大约厚1.5厘米左右的长方形

4. 第4步.

   用模具压成小块

5. 第5步.

   码放整齐在铺了油纸的烤盘中，

6. 第6步.

   置于烤箱中层，上下火200度18分钟。