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水晶桂花糕
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-Moom
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水晶桂花糕的食材和调料
水
200克
白砂
糖
80克
澄粉
75克
糯米粉
150克
水晶桂花糕的做法步骤
第1步.
糖加温水搅拌到融化,加入糯米粉搅拌均匀后,加入澄粉
第2步.
倒入色拉油40克,搅拌到看不到色拉油为止。放置40分钟
第3步.
凉水放入,水开后蒸30分钟。放凉后,准备凉水,切一下糕刀就沾一次水。
第4步.
切好后撒上一层糖桂花。
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