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蒜蓉剁椒酱
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小安妮的妈妈
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蒜蓉剁椒酱的食材和调料
油
多点,以泡着
剁椒
为止
花椒
一小把
朝天椒
两大把,看你自己
蒜
3头
盐
适量
蒜蓉剁椒酱的做法步骤
第1步.
热锅凉油下一把花椒,闻着香味儿下朝天椒沫,闻着辣味儿下蒜沫,
第2步.
看着蒜有点焦了放盐翻炒一会儿,关火翻动不冒泡为止
第3步.
冷却装瓶
第4步.
装瓶油要泡着
小贴士
全程小火
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