西式填馅烤鸡

西式填馅烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切粒，大蒜切片，香肠切片，白豆，甜菜沥干水备用

2. 第2步.

   热锅不放油，倒入西班牙香肠，没有香肠可选用培根或者火腿代替，待香肠出油时倒入橄榄油，洋葱，大蒜，洋葱开始变软后依次倒入白豆，甜菜，百里香，胡椒和盐，翻炒出锅

3. 第3步.

   鸡洗净，向内撒少许盐以及胡椒，之后填上炒熟的馅料

4. 第4步.

   以柠檬收尾，以防香气跑出

5. 第5步.

   鸡外部淋橄榄油，撒红椒粉，盐，胡椒擦匀

6. 第6步.

   擦匀，备用，时间越长，鸡越入味

7. 第7步.

   这个步骤忘记拍照了，烤箱预热190度，烤盘上倒入400ml的干白以及同等量的水，将鸡放入烤盘，用锡纸包住烤盘进烤箱一个小时，一个小时后打开锡纸烤25分钟，再翻面烤10分钟即可出炉

8. 第8步.

   掏出馅料备用，鸡斩件，挤出柠檬汁到烤盘，那滤网过滤出杂质，留汁

9. 第9步.

   成品，味道好极了，如有疑问请私信楼主