红菇土鸡薏米养颜汤,此汤特别适合春夏季食用,红菇鲜甜可口富含氨基酸和多种多糖类物质可以增加人体免疫力抗癌又可以补血养颜。红枣补益脾胃和补中益气,对脾胃虚弱和肠胃不佳的人士比较适合多吃红枣能改善肠胃功能,此外,红枣又能补气血。薏米健脾利湿,对湿气重引起的肥胖有很好的帮助。薏米中的薏苡素还可以抑制横纹肌,是天然的养颜去皱佳品。
土鸡斩块洗干净备用
准备大葱老姜
鸡块老姜大葱入锅加冷水开火
红菇去根去杂质简单清洗后加水泡发,泡发环节我忘了拍图,谅解
准备薏米,红枣
第一次水开后倒入薏米红枣继续炖煮
大约炖两个小时左右加入红菇和发红菇的水加盐调味,注意下面的沉淀物不要倒进去在煮开即可
成品
1,先不要放盐不然煮出的鸡肉柴,口感不好,。
2,选用北方大葱,味道甜可以提鲜
3,薏米选贵州小粒薏米,口感好,营养价值高