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法棍一根量(自留配方)
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营养师私房菜
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法棍一根量(自留配方)的食材和调料
酵母
1小勺
糖
0.5大勺
温水
0.5杯
盐
0.5小勺
高筋面粉
1.25杯
油
1大勺
法棍一根量(自留配方)的做法步骤
第1步.
酵母,糖,温水混合静置10分钟。
第2步.
高筋粉混合盐,加酵母水和油揉成团,放在温暖处发酵半小时。
第3步.
整形后二次发酵。
第4步.
烤箱400F (200C),放一杯沸水在烤箱内,烤30分钟。
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