驴打滚

驴打滚的做法步骤

1. 第1步.

   将糯米粉和水拌匀揉成面团，然后摁成饼状，放入锅中，水开后蒸20分钟

2. 第2步.

   蒸好后拿出放至温热

3. 第3步.

   这是开始炒黄豆面，炒到黄豆面变成土黄色就可以了

4. 第4步.

   过筛黄豆面在操作台上，然后取出糯米面团（手上沾一些水，防止粘手）在糯米面团上再过筛一层黄豆粉

5. 第5步.

   然后将糯米面团擀成长方形，在上面均匀的涂抹一层红豆沙，然后卷成筒状

6. 第6步.

   最后将卷好的驴打滚切成块装就可以了