开胃小菜油泼黄瓜

开胃小菜油泼黄瓜的做法
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开胃小菜油泼黄瓜的做法说明

辣椒油是无比个神奇的东西。无论什么食材,只要加上辣椒油和醋,就能成为一道美味爽口的凉菜。没有胃口的时候做个饭前开胃菜,保证胃口爆表!

开胃小菜油泼黄瓜的食材和调料

黄瓜1根
辣椒2根
辣椒适量
生抽1汤匙
1汤匙
5克
适量
适量

开胃小菜油泼黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.开胃小菜油泼黄瓜的做法步骤 第1步

    黄瓜洗净、切片,干辣椒切碎、蒜切末

  2. 第2步.开胃小菜油泼黄瓜的做法步骤 第2步

    将切好的黄瓜摆入盘中

  3. 第3步.开胃小菜油泼黄瓜的做法步骤 第3步

    在摆好的黄瓜上撒上蒜末、干辣椒碎、生抽、醋、盐、糖

  4. 第4步.开胃小菜油泼黄瓜的做法步骤 第4步

    辣椒油放在火上烧热

  5. 第5步.开胃小菜油泼黄瓜的做法步骤 第5步

    趁热把辣椒油泼在黄瓜上

  6. 第6步.开胃小菜油泼黄瓜的做法步骤 第6步

    油泼黄瓜就完成啦!

小贴士

1. 如果家里没有圆铁勺,可以直接用锅热油。
2. 热油至稍微出烟就可以了,不能热过头。

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