芝麻糖饼

芝麻糖饼的做法步骤

1. 第1步.

   秤量好面粉倒入面盆内

2. 第2步.

   热水慢慢倒入面盆内，边倒边搅拌，搅拌成雪花状

3. 第3步.

   加入融化好的黄油揉成光滑面团，盖上湿纱布醒发半小时

4. 第4步.

   芝麻洗净沥干水分炒熟

5. 第5步.

   冷却后放入搅拌器

6. 第6步.

   打磨成粉

7. 第7步.

   芝麻粉加入面粉，白糖

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   醒发好的面团分成小剂子，每个小剂子大约30克左右

10. 第10步.

    用擀面杖把小剂子擀成中间厚两边薄的饼皮

11. 第11步.

    加入芝麻馅

12. 第12步.

    像包包子一样收口

13. 第13步.

    包好后收口向下，用擀面杖擀匀，表面粘成黑白芝麻

14. 第14步.

    放入平底锅内，小火慢慢煎制两面金黄色

15. 第15步.

    满满的芝麻，浓浓的香味