四季豆尖椒炒炸豆腐

四季豆尖椒炒炸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   把四季豆，炸豆腐，尖椒切好

2. 第2步.

   锅里放油，油热后放入蒜，爆香，加入干红辣椒，依次放尖椒，四季豆，爆炒3到4分钟，可以尝下四季豆的软硬度，根据自己口味决定是否还要继续爆炒，我一般只炒4分钟，觉得刚好

3. 第3步.

   四季豆好的差不多的时候，放入小豆腐块，加盐，鸡精，豆瓣酱，再少来点醋中合下口味

4. 第4步.

   OK！出锅了，我每次炒完菜都会尝下味道，因为每个人口味不一样，我吃的比较清淡