腌制酸菜

腌制酸菜的做法步骤

1. 第1步.

   洗净

2. 第2步.

   煮开水，放凉至80度左右，将芥菜浸泡至凉，取出后拧干待用

3. 第3步.

   芥菜整齐放在菜坛子里面，煮一大锅开水，盐、糖放入开水中，待凉，倒入菜坛，密封装好。

4. 第4步.

   一周后，就是你要的酸～～