清明艾饺

清明艾饺的做法步骤

1. 第1步.

   艾叶去除杂质，清水浸泡半小时

2. 第2步.

   加食用碱5克一起煮到艾叶变软

3. 第3步.

   出锅，沥干，放清水浸泡半小时以上，去除苦味

4. 第4步.

   用果语机摇汁，再把汁和渣混合。没有的话就用刀切碎

5. 第5步.

   艾叶的汁渣一起倒入已经混合好的粉里，加开水活面

6. 第6步.

   面揉到不粘手，颜色均匀，没马上用就用保鲜膜盖起来

7. 第7步.

   备好的馅炒好，盐适量，看个人口味

8. 第8步.

   皮可以擀厚一点

9. 第9步.

   我捏的花边饺

10. 第10步.

    上锅蒸15分钟即可