全麦干果三角包

全麦干果三角包的做法
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全麦干果三角包的食材和调料

高筋面粉150克
牛奶180克(可调整)
全麦面粉150克
酵母4克
温水20克(关系牛奶的比列)
干果:核蔓越莓、红枣、仁、花生葡萄干(按自己喜欢口味放食材)每种个一点

全麦干果三角包的做法步骤

  1. 第1步.全麦干果三角包的做法步骤 第1步

    所有食材准备就绪,现准备酵母,温水静置十分钟。

  2. 第2步.

    两种面粉个150克混入,可过筛面粉口感更细腻。

  3. 第3步.

    加入牛奶,酵母把面粉合团。

  4. 第4步.

    揉到“三光”手光,面光,盆光。十到二十多分钟。

  5. 第5步.

    加入一部分碎干果,在揉。放在温暖的地方发酵一到两小时,发酵至两倍大。

  6. 第6步.

    发酵完毕,排气揉一揉。

  7. 第7步.

    预热烤箱,做好造型,放置烤箱十分钟。取出挂花刀。烤箱180℃20分钟。拿出静置放凉。即食可用。

小贴士

牛奶与水的比列看准。

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