红豆小面包

红豆小面包的做法

7人浏览0人收藏肥仔敏Amy

红豆小面包的做法说明

＃初学者# 根据微博#烘焙老虎#🐯的视频教学制作

红豆小面包的食材和调料

牛奶	70ml
温水	60ml
鸡蛋	2个（一个面糊，一个制作完后刷表面）
干酵母	3克
砂糖	40克
淡奶油	12克
黄油	30g(融化)
高粉	250克
红豆沙	360克（30g×12份）
芝麻	少量

红豆小面包的做法步骤

第1步.
弄好面团后冷藏5次/15min(每拿出来翻折8次)，然后温室发酵2倍大。面团拿出后排气分12份，醒发15-20min。烤箱190° 12-15min

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