广东云吞面

广东云吞面的做法
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广东云吞面的食材和调料

碱水面3两
云吞小黄皮10张
肉糜150g
骨头汤500g
青菜2颗
少许
少许
酱油少许
少许
胡椒粉少许

广东云吞面的做法步骤

  1. 第1步.广东云吞面的做法步骤 第1步

    食材图

  2. 第2步.广东云吞面的做法步骤 第2步

    云吞的制作:肉糜加入盐、糖、胡椒粉、麻油,搅拌上劲

  3. 第3步.广东云吞面的做法步骤 第3步

    适量肉馅挑到云吞皮上,对角对折云吞皮,用褶皱的方法收口

  4. 第4步.广东云吞面的做法步骤 第4步

    蒸盘摸上少许油,包好的云吞放上蒸盘,放入方太蒸箱,普通模式蒸煮,8min

  5. 第5步.广东云吞面的做法步骤 第5步

    取一锅,加水烧开,碱水面下锅,30秒捞出,摆上出炉的云吞,浇上骨头汤

  6. 第6步.广东云吞面的做法步骤 第6步

    撒上葱花,尽情享用吧

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