香菜烤羊排佐南瓜

香菜烤羊排佐南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   羊排洗净后加入蒜蓉、盐、黑胡椒和适量橄榄油按摩，使调料充分包裹住羊排。腌制1-2小时。

2. 第2步.

   等待的时候可以准备配菜，取香菜的叶子、燕麦片、干罗勒碎和适量的盐；放入搅拌机搅碎（稍微打一下，不用太碎）。

3. 第3步.

   打碎后，比例按自己的喜好，碎粒呈干燥松散的状态最佳。

4. 第4步.

   加入平底锅煸炒，不用加油干炒就好，至燕麦碎粒金黄色，盛出待用。

5. 第5步.

   热锅加油，加入之前腌好的羊排，加适量盐，煎至每个面都金黄，盛开出待用。

6. 第6步.

   准备一个有一定深度的烤盘，铺上一层锡纸，再平铺上一层南瓜，撒上适量盐粒；平铺上羊排。最后盖上锡纸，锡纸四周密封。

7. 第7步.

   烤箱中上层，200度烤十五分钟。

8. 第8步.

   取出烤好的羊排，小心蒸汽很烫哦。在羊排靠近肥膘的一面，涂上薄薄一层千岛酱。再粘取香菜燕麦碎粒。一块羊排完成。重复操作，完成剩下的羊排。

9. 第9步.

   铺上南瓜块，香酥可口的香菜烤羊排就完成啦，无难度又高颜值，味道也很不错哦。香菜与燕麦很好的中和了羊膘的肥腻感，肥而不腻赶紧试试吧